因工作需要，現(xiàn)就2022年國藥集團(tuán)中聯(lián)藥業(yè)有限公司食堂勞務(wù)服務(wù)項目進(jìn)行招標(biāo)采購，歡迎符合條件的廠商前來投標(biāo)：

一、招標(biāo)項目簡況

本服務(wù)項目為勞務(wù)外包服務(wù)，即采購人提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、食堂食材、工用具、易耗品、清潔用品等食堂生產(chǎn)服務(wù)所有用料；投標(biāo)人提供勞務(wù)人員按采購方需求負(fù)責(zé)食材加工、食堂服務(wù)等。

名稱：國藥集團(tuán)中聯(lián)藥業(yè)有限公司職工食堂勞務(wù)外包服務(wù)招標(biāo)公告

地址：武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新二路379號

服務(wù)期限：一年

二、服務(wù)內(nèi)容

中標(biāo)人需為采購方提供員工餐、接待餐及其他食堂服務(wù)提升項目等。

就餐時間：早餐7:00--8:30；中餐11:30--12:40；晚餐17:30--18:30

接待餐供應(yīng)：因公務(wù)接待需要，早中晚餐隨時提供接待桌餐，由采購方提前通知中標(biāo)人。

食堂服務(wù)提升項目:如員工內(nèi)購、點餐福利等。

如因節(jié)假日或其他突發(fā)原因?qū)е鹿ぷ髁吭黾樱袠?biāo)人需積極配合，不得以任何理由推辭。

服務(wù)內(nèi)容包括但不僅限于以上內(nèi)容。

三、服務(wù)要求

（一）食品質(zhì)量要求

食品燒(炒)熟（炒）透，熟制后食品完整不碎不松散。

熱菜供餐時保持溫?zé)帷?/p>

熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。

素食食品即時烹炒并控制過多湯汁和水分。

所供食品保證質(zhì)量，確保符合國家食品安全規(guī)定。
（二）飯菜出品時間和要求

按照規(guī)定時間開餐，每餐所供食品在開餐前需布置完畢。

合理安排飯菜數(shù)量、供餐人數(shù)等，保持供餐器皿及時洗消保潔及供應(yīng)，避免出現(xiàn)用餐人員等候擁擠混亂等現(xiàn)象。

分餐服務(wù)人員及時準(zhǔn)確進(jìn)行分餐，保證飯菜數(shù)量、金額無誤。
（三）衛(wèi)生要求

1.中標(biāo)人需負(fù)責(zé)員工餐廳大廳、后廚、包廂、儲物間及其他區(qū)域（如衛(wèi)生間）的衛(wèi)生保潔，須保證食品干凈衛(wèi)生、人員健康衛(wèi)生、用餐環(huán)境干凈整潔、垃圾處理及時妥當(dāng)、食堂環(huán)境保持整潔無污染等，達(dá)到食堂衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)。

2.投標(biāo)人投入本項目服務(wù)的勞務(wù)人員均應(yīng)身體健康，經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)教 育且具有健康證，符合國家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的要求。

3.用餐時需保證桌面垃圾清理及時。

（四）食品保存要求

1.中標(biāo)人負(fù)責(zé)食品食材的收驗、核對、出入庫的登記等，須保證食品新鮮干凈，保存妥善，出入庫明細(xì)清晰。

2.各類食品、物品應(yīng)分類分批放置合適位置，防止變質(zhì)，并做好防鼠、防蟲措施。

（五）加工設(shè)備（工具）使用要求

1.本項目所需的各類加工生產(chǎn)工具、容器、設(shè)備、設(shè)施由采購方提供，投標(biāo)人在提供服務(wù)時應(yīng)合理使用。在遇到設(shè)備故障時應(yīng)及時通知采購方安排人員進(jìn)行維修。

2.各類食品加工、儲存工具和設(shè)備應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清潔或消毒，以保持潔凈、衛(wèi)生。

3.投標(biāo)人應(yīng)規(guī)范人員按正確的操作規(guī)程和方式使用相關(guān)的機械設(shè)備，并承擔(dān)因操作人員或使用不當(dāng)造成的相關(guān)責(zé)任和損失。

（六）安全應(yīng)急措施要求

中標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂安全管理。休息日或無需提供工作餐時，須鎖（關(guān)）好門窗，切斷電源，關(guān)閉天然氣管道、水管閥門等，做好安全防范工作，并經(jīng)常檢查消防器材及設(shè)施的完好情況，及時向采購人反饋，以便盡快維修或更換，因中標(biāo)人原因造成的

安全事故及損失由中標(biāo)人全部承擔(dān)。

對管理服務(wù)過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)性事件建立應(yīng)急預(yù)案，如突發(fā)斷水、斷電、停氣的應(yīng)急措施；消防應(yīng)急措施；食品衛(wèi)生事件應(yīng)急措施；其他突發(fā)狀況的應(yīng)急預(yù)案等。
（七）其他

1.要求食堂工作人員統(tǒng)一著裝，服裝由中標(biāo)人提供，經(jīng)采購人確認(rèn)后 使用（工作服為整套工作服，包括帽子、衣服、鞋）。

2.負(fù)責(zé)食堂物資成本的合理控制，節(jié)約用水電氣。

3.提供針對性多層次服務(wù)，根據(jù)采購方需求配合完成多層次化供餐需求。

四、參加投標(biāo)單位資質(zhì)要求及須知

1.具有餐飲管理承包經(jīng)營資質(zhì)；

2.具有良好的商業(yè)信譽及健全的財務(wù)會計制度；

3.具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

4.近三年在經(jīng)營活動中沒有重大違法行為；

5.投標(biāo)人一旦參與投標(biāo)，即被視為接受本招標(biāo)文件中所有條款和規(guī)定。

6.招標(biāo)文件中未盡事宜可在服務(wù)合同中進(jìn)一步明確。

五、報價要求

投標(biāo)報價費用表需按照該招標(biāo)項目服務(wù)人員職責(zé)、崗位分別列出各崗位費用明細(xì)，匯總報價。

六、投標(biāo)文件的構(gòu)成

1.投標(biāo)人的資格證明文件，包括：企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件且須加蓋單位公章、企業(yè)近兩年財務(wù)報表、企業(yè)獲得的各項榮譽的文件、法定代表人授權(quán)書（原件）、受托代理人身份證明、投標(biāo)企業(yè)技術(shù)力量及人員資質(zhì)文件、投標(biāo)企業(yè)的管理制度和員工培訓(xùn)制度、投標(biāo)企業(yè)對該招標(biāo)項目的報價及費用詳細(xì)清單、對該招標(biāo)項目的服務(wù)人員分配情況及管理方案、以及投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其他資料。

2.投標(biāo)人須在投標(biāo)報價中填列單價及總價，只允許有一個報價。

3.投標(biāo)文件份數(shù)為正本壹份，副本X份，并在投標(biāo)文件上明確注明“正本”、“副本”字樣，副本與正本不符時，以正本為準(zhǔn)。投標(biāo)人應(yīng)自行將投標(biāo)文件正本、副本分別密封，并在密封袋上標(biāo)明正本”、“副本”字樣。標(biāo)明招標(biāo)單位，招標(biāo)項目名稱和投標(biāo)單位名稱，并在密封袋封口處加蓋投標(biāo)單位公章和法定代表人（或授權(quán)代理人）印章或簽字。

4.一經(jīng)開標(biāo)，無論投標(biāo)人是否中標(biāo)，投標(biāo)文件概不退還。

七、招標(biāo)時間與地點

凡有意參加并符合資格要求的投標(biāo)人，請于（北京時間）2022年6月6日16時之前，將投標(biāo)文件郵寄或送至國藥集團(tuán)中聯(lián)藥業(yè)有限公司，逾期郵寄的供應(yīng)商將被拒絕參加投標(biāo)。

投標(biāo)文件遞交地點：武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新二路379號

聯(lián)系人：劉沛文 聯(lián)系方式：15926008808